Donuzun bioloji və iqtisadi xüsusiyyətləri

Domuzların unikal bioloji və iqtisadi xüsusiyyətləri onları sənaye və yerli heyvandarlıq üçün ən məşhur heyvanlardır. Onlar unpretentious, müxtəlif şərait asanlıqla uyğun, hər hansı bir yemək yemək, tez çəkin və yaxşı nəslini gətirmək. Donuz həmişə bazarda tələb olunur, yaxşı dad və yüksək qida dəyərinə malikdir. Buna görə də, damazlıq piqmentlər uzun illər boyu məhsuldardır.

Bəslənmə və kəsilmə səmərəsinin nisbəti

Digər kənd təsərrüfatı heyvanları ilə müqayisədə, donuzların çox böyük bir qırğın məhsulu var - 75% -dən 85% -ə qədər. Yalnız ət, yağ və qaraciyər istifadə edilmir. Dərilər dəri mallarını etmək üçün istifadə olunur, fırçalar fırçalar və fırçalar, sümük unu sümüklərdən hazırlanır, kolbasa etmək üçün içliklər istifadə olunur. Yəni, donuz karkasının demək olar ki, hər hansı bir hissəsindən mənfəət əldə edə bilərsiniz. Müqayisə üçün: mal-qara növünün yetişdirilməsi yalnız 55-65% təşkil edir.

İçərisində çoxlu miqdarda donuzlar olduğunda böyük bir artı. Onlar yemək və bitki məhsulları və heyvanlar demək olar ki, hər hansı bir qida yaxşı çəki əldə. Domuzlara hər hansı bitki tullantıları, ət və balıq məhsullarının qalıqları verilə bilər.

Eyni zamanda, heyvanlara nisbətən daha az yeyir: 1 kiloqram ağırlığını qazanmaq üçün bir donuzun 5 kq yem ehtiyacı var və bir inək eyni ağırlığa görə iki dəfə çox yem lazımdır. Ümumiyyətlə, "ətdə" donuzlar yeyən yemlərin 33% -ni təşkil edir. Taxılın çəkisi 300-350 kq, qadın çəkisi isə 200-250 kqdır.

Bununla yanaşı, gənc heyvanlar sürətlə böyüyür və qırğın kütlələrini qazanırlar, yəni heyvan satın almaq və ya doğuşdan çox vaxt keçmir və ondan mənfəət əldə edir - bir il.

Donuz ətinin dadı və qida dəyəri

Donuzdan yaxşı bir dad var və heyvanların cinsindən asılı olmayaraq çox yüksək qiymətləndirilir. Az su, lakin mal və ya quzu ilə müqayisədə bir çox kalori var. Bir kiloqramda donuz əti içərisində 3 kiloqramdan 4 min kiloluq, bir kiloqram yağda isə 8 min kiloqram var. Quzu və mal əti içində bu rəqəm kiloqram başına 1,5 min kiloluqdan çox deyil.

Donuzda çox faydalı mikro və makro elementlər, vitaminlər, həmçinin zülallar və yağlar var. Karbohidratlı donuz içərisində yoxdur. Bu, böyüklər və uşaqların qidalanması üçün yaxşı bir məhsuldur. 100 qr donuza görə qida dəyərinin əsas göstəriciləri aşağıdakı cədvəldə təqdim olunur:

Donuz hərarətli və hər hansı bir yemdə yaxşı böyüysə də, nəzərə alınmalıdır ki, ətin dad xüsusiyyətləri və qida maddələrinin tərkibi hələ də pəhrizdən asılıdır.

Prekutri və puberty

Donuzların bioloji xüsusiyyətlərinə diqqət yetirərkən, sürətli puberty kimi bir üstünlük haqqında danışmaq mümkün deyil. Doğuşdan altı ay sonra, gənc heyvanlar cinsi yetkin sayılırlar. Qadınlar artıq 8-9 aylıq dövrlərdə əhatə oluna bilər və bir yaşa çatana qədər ilk pigletləri alacaqlar.

Mühüm amil domuzların ağırlıq yetirilməsidir, yəni onlar 100 kq qazanmaq dövrü. Belə bir ağırlıqla, onlar iqtisadi istifadəyə hazır olmaq, bərpası və ya qırılması ola bilərlər. Donuzlar yaxşı yeməkdə və normal şəraitdə yaşayırlarsa, gündə orta hesabla 700-800 g əlavə edirlər. Bu sürətdə 100 kiloqrama çatmaq üçün yalnız 6-7 ay lazımdır.

Bir həftədə 1-1.2 kq ağırlığında olan yeni doğulmuş donuzlar iki dəfə yaxşı beslenir. Eyni zamanda, buzov ağırlığını 8 həftəyə qədər artırır. 7 aylıq dövrdə bir donuz kütləsini yüzdən bir faktör ilə artırır ki, bu da böyük və ya kiçik mal-qara ilə öyünə bilməz. Bu baxımdan ət yetişdirən donuzların üstünlükləri aydındır.

Hamiləlik və fetus inkişafı

Donuz yalnız gübrələmə üçün sürətlə yetirilmir, eyni zamanda nisbətən qısa bir müddət üçün hamiləlik daşıyır. Hamiləlik 114-115 gün davam edir.

Piqanlar doğumdan sonra sürətlə inkişaf edir və hələ də bətnindədir. Burada da kilo alma nisbəti inək və ya qoyunlara görə daha böyükdür. Uterusun gestasyonunun ikinci yarısında, övlad zaten bütün sivilizasiya keyfiyyətləri və mükəmməlliklərini əldə edir və yetərincə inkişaf etmişdir.

Buna görə də ən kiçik piglets də qiymətləndirilə bilər, onların inkişafı və perspektivləri istiqamətini müəyyən. Sənaye miqyaslı donuz istehsalı üçün, bu, çox qiymətli bir keyfiyyətdir, çünki gənc ehtiyatların satın alınması çox riskli deyil. Digər heyvanlarda böyümə prosesində gənclər sürprizlər təqdim edə bilərlərsə, plana uyğun inkişaf etməyəcəklər və ya birdən ciddi qüsurları aşkar edərlərsə, onda donuzlarda belə bir risk az olur.

Domuzlar seçimi, dözümlülüyü və fizioloji parametrləri ilə yaxşılaşdırıla bilər. Yaxşı qayğı göstərən qadınlar ildə iki dəfə nəsil istehsal edirlər.

Çöldə piqlinin sayı, qadınların məhsuldarlığı

Donuzların bütün xüsusiyyətlərindən biri, iqtisadi və bioloji üstünlükləri digərlərinə görə çoxdur. Bir zamanda, qadın 10-12 piglet və bəzən daha çox gətirir. Buna görə, 36 uşağı doğurduqda qeydə alınır. Əlbəttə ki, bu bir istisna deyil, hətta 10 baş gənc heyvandarlığı həm də mal-qara və kiçik ağcaqanadlardan daha çoxdur. Beləliklə, inək bir, daha az tez-tez iki dişi doğurur. Qoyun - iki quzu, bəzən üç nəfər.

Nəslin içərisində olan donuzların sayı ilk tohumlama, yaşda qadın kütləsindən təsirlənir. Bir qayda olaraq, çoxluq ilk 5 qabıqda xüsusilə yüksəkdir və sonra donuz daha az gənc istehsal etməyə başlayır.

Ancaq bəzi əkinlər 7-də, hətta 8-də köklənmədə çoxlu nəsil verirlər. Ov hər 18-20 gün ərzində baş verir. Donuz ilin istənilən dövründə daşıyır və doğurur.

Daha çox ehtiyac yoxdur, çünki qadınlar 5 ildən çox olmamaqla fermalarda istifadə olunur. Ticarət donuz istehsalında bu müddət 2,5 ildir. Yetişdirmə işlərinin olduğu yerlərdə ən uzun sow istifadə olunur. Bundan əlavə, "Neçə domuzun adətən yaşadığı" məqaləsini oxuyun.

Donuzlarda böyük miqdarı və laktasiya

Yenidoğulmuş piglet kütləsi böyük meyvə kimi bir parametri təyin edir. Normalda çəkisi 1 ilə 1,3 kq arasında olmalıdır. Bu, embrion dövründə heyvanın düzgün, tam inkişaf etmiş inkişafını nəzərdə tutur. Bundan əlavə, donuzların daha çox çəki artımından asılı olacaq ki, bu dəyəri dəqiqdir.

Çörək içində olan donuzların ağırlıqda bir-birindən çox fərqlənməməsi nəzərə alınmaqla, böyüdülmüş süd üçün böyük frukturlu məhsullar seçilir.

Süd içində süd, inək və keçi ilə eyni deyildir. Bu yağlıdır, bir çox protein ehtiva edir və quru maddə çəkisi 1,5 dəfə yüksəkdir. Donuzların bioloji xüsusiyyətləri bunlardır - donuzların doğumdan sonra xüsusilə qidalı və yüksək kalorili yeməyə ehtiyacı var.

Süd tankları, yəni südün yığılması üçün yerlər - sowsda deyil. Bir çox kiçik kanallar, sümük alveolindən, məmə aparan 2 və ya 3 geniş kanalda birləşir.

Bir donuz südünü sökmək mümkün deyil, buna görə sərbəst buraxılan məhsulun miqdarı və keyfiyyəti digər üsullarla istifadə edilir. Məsələn, bir uşağa bir hormonal inyeksiya verir və sütü bir maşınla yedirir, ya da qidalanma əvvəli və sonra pigletləri çəkirlər.

Qadın əvvəlcə gündə 25 dəfə nəsilləri qidalandırır. Tədricən yeməklərin sayı yarıya endirilir. Laktasiya 1 aydan 2 aya qədər davam edir.

Həzm içində fərqliliklər, ət istehsalı keyfiyyətinə təsir

Donuzların həzm traktları və yemək yemək prosesi nüanslara malikdir. Zaten ağızda, yem işlenmeye başlar - nişasta üzüm şekerine dönüştürülür. Haşlanmış kartofdan, çuğundurdan və mısırdan nişasta yaxşı splitdir. Donuz tüpürcəsində mallar və otlar və mal-qara olmayan ptyalin-fermentlər var.

Domuzlarda mədə tək kameradır, fəal şəkildə zülal və karbohidratlar işlənir. Sonuncunun parçalanması 2 saata qədər davam edir, lakin onlar tamamilə həzm olunur və kiçik bağırsaqlara udulur.

Kiçik donuzlarda böyümə və inkişaf xüsusiyyətləri mədədə ilk növbədə hidroklor turşusu olmadığını göstərir. Buna görə də, ana südün istisna olmaqla, qidaları tam cəzb edə bilməzlər.

Evlatlıq donuzların bədən quruluşuna təsir etdi. Əgər növlərin yabanı nümayəndələrinə baxırsınızsa, onların daha böyük və daha güclü ön çiyinləri, başı, boyunları var. Ev heyvanları ətin dadlı və daha qiymətli olduğu arxa tərəfə düşdüyünə görə çıxarılmışdı.

Yazılarımızı qiymətləndirin.

Şərhdə, donuz yetişdirməsində bilik və təcrübə paylaşın.

Загрузка...

Загрузка...

Popular Kateqoriyalar