Domuz yetişdirilməsi haqqında

Pin
Send
Share
Send
Send


Donuzların evcilliyi qədim zamanlardan başlamışdır və donuz yetişdirməsində hibridizasiya dünyada bu yayılmış ən çox bu heyvandarlıq kolunu yaratmışdır. İndi donuzlar Avropa, Şimali və Cənubi Amerika, Çin, Hindistan, Vyetnam, Avstraliya, Yeni Zelandiya və Efiopiyada yetişdirilir. Sadə mənzil və bəslənmə şərtləri yaxşı bir qazanc təmin edərək, böyük bir dəyəri olmadan pigletləri artırmağa imkan verir. Bir çox ölkələr bu heyvanlarla ərzaq problemlərini səmərəli həll edirlər.

Donuz inkişaf tarixindən

Qədim dövrdən etibarən, müxtəlif növ donuzların evlənməsi başladı. Bundan təxminən 6000 il əvvəl bu heyvanlar əkinçilik işlərinə cəlb edildi. Donuzlar toxumların yer toxumlarına töküldü.

Bəlkə də, bu səbəblər üzündən donuzların özləri xəsarət almışdılar və yemək başlanğıcda demək olar ki, tükənməzdi. Misal üçün, qədim Misirdə yalnız ən kasıb insanlar donuz əti yeyirlər və hətta ibadətgahlarda içərisində donuz ətinin çobanları da buraxılmayıb.

Avropanın qarğıdalılığının tarixi fərqli bir yolla inkişaf etmişdir. Yunanlar və Romalılar donuzların becərilməsi və yetişdirilməsinə böyük diqqət yetirdilər, çünki onların ətləri xüsusən zadəganlığın yüksək dairələri arasında qiymətləndirilirdi.

Domuzlar açıq ərazilərdə yayılmış böyük sürülərdə saxlanılırdı. Gecə üçün sürü heyvanları yırtıcılardan və ətraf mühitin mənfi vəziyyətlərindən qoruyan qələmlərə yerləşdirildi.

Cənub Avropalıları donuz əti dəyərləndirdi və ormanda torpağa verildi. Vaxt keçdikcə, bu heyvanların saxlanılması üsulu ilə ətraf mühit problemləri yaranmışdır, buna görə də tədricən heyvan şöbəsinin bu sahəsi azalmışdır.

Lakin, XVII əsrdə böyük şəhərlər ətrafında istehsalın inkişafı ilə sənaye donuz istehsalının ilk əlamətləri ortaya çıxdı. Khryushek, yaxınlığında yerləşən kənd təsərrüfatlarının içərisində yetişməyə başladı. Eyni zamanda, heyvanlar mətbəx və bağlardan qida tullantıları ilə təmin edilmiş, yüksək keyfiyyətli donuz ətinin alınması xərcləri azalmışdır. Kəndli hesablama tamamilə haqlı idi.

Sənaye donuz əti istehsalı

XVIII-XIX əsrlərdə sənayedə böyük artım templərinə görə, əkinçilik heyvanlarının heyvandarlığı üçün tələblər dəyişdi. Böyük qarğıdalı təsərrüfatlarının təşkilinə ehtiyac var idi. Zamanın əsas tələbi məhdud ərazilərdə çox sayda donuzun saxlanılması idi.

Axtarış heyvandarlıq metodlarından istifadə edərək, bir kişi donuz istehsalının məhsuldarlığını artırmaq üçün uzun müddət heyvanların keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa çalışdı. Ən böyük müvəffəqiyyət XVIII əsrdə İngiltərənin yetişdiricilərinə çatdı. Əvvəla, böyük bir ağ donuz yetişdirildi, bu çox müasir Avropa cinslərinin əsasını təşkil etdi. Danimarka donuzunun keçməsi nəticəsində son dərəcə məhsuldar cins olan Landrace var.

O vaxtdan etibarən donuz yetişdirilməsinin tarixi yeni keyfiyyət xüsusiyyətlərinə qovuşdu. Sözdə nüvələr var idi. Bunlar, heyvandarlığın həşəratlarını və hibridləri təmizləyən heyvandarlığın əsasını təşkil edən xüsusi heyvandarlıq mərkəzləridir. İnsanlar qısa müddətdə və ən aşağı qiymətlərlə əla ət, qarğıdalı, donuz əti və dərisini almaq üçün çalışdılar və öyrəndilər. Zootekninist donuz sənayesi üçün mühüm rol oynamağa başladı və yoluxucu xəstəliklərin qarşısının alınması üzərində iş gördü.

Rusiya imperiyasında donuz sənayesi necə oldu

1829-cu ildə Sankt-Peterburq sərgisində ilk dəfə olaraq donuz məhsullarının istehsalı Rusiyaya geniş təqdim edilmişdir. Təqib olunan otuz ildən çoxdur ki, bu cür hadisələr Rusiyanın müxtəlif əyalətlərində keçirilmişdir. Belə sərgilər Rusiyada donuz istehsalının inkişaf istiqamətini müəyyən edən hərəkətverici qüvvə olmuşdur.

Avropanın kökləri və Çin cinslərinin donuzları ilk növbədə XIX əsrin əvvəllərindən bəri əkilmiş Arxangelsk vilayəti vasitəsilə Rusiyanın "maldar meydançaları" vasitəsilə yayılmışdılar. Bəzi fermer təsərrüfatları yalnız bir vəzifəsi olan donuz əldə etmək üçün bir reproduktor kimi istifadə edilmişdir. Və deməkdir ki, toxumlama şöbələri, hamilə sows, kökəlmə və təmir pişikləri artıq yaradılmışdır.

1848-1850-ci illərdə hətta kəndlilər hətta ev təsərrüfatlarının həvəskar səviyyəsində keçərək donuzların keyfiyyət xüsusiyyətlərini aktiv şəkildə artırmışlar.

Rusiyada donuz yetişdirməsinə mane olan ciddi bir mənfi amil yırtıcı xəstəliklər oldu və bu da heyvanların böyük itkisinə səbəb oldu. Bir çox heyvandarlıq təsərrüfatında heyvanların ümumi sayının 20 faizini təşkil edirdi.

Donuzların yetişdirilməsi və yetişdirilməsi əraziləri

Ən inkişaf etmiş qarğıdalı təsərrüfatları Xarkov, Poltava, Xerson və Taurid bölgələrində idi, sonra Çar Rusiyasının bir hissəsi idi. Bu bölgənin mülayim iqlimi, əla yemlik bazası tərəfindən asanlaşdırılıb. Yerli sowsların köməyi ilə, günümüzə qədər populyarlığını qoruyan bir çox donuz növü yaradılıb.

1828-ci ildə Odessa şəhərində yaradılan kənd təsərrüfatı cəmiyyəti yerli domuz yetişdirilməsi üçün müsbət rol oynadı. Onun köməyi ilə donuzun elmi və praktik işlərini nəşr etdi. Onlar böyük fermer təsərrüfatlarına güvənərək, fəaliyyətlərini təşkil edirdilər. Yetişən donuzların probleminin zootexniki cəhəti xüsusilə də doludur, bunun sayəsində bir sıra donuz xəstəliklərinin qarşısının alınması məsələsi həll edilmişdir.

Rusiya daxilində donuz əti istehsalı 19-cu əsrin ortalarından bəri kütləvi hala çevrilmişdir. Fermer təsərrüfatlarında, daxili hoparlörün yardımı ilə, əkinçilik və böyüyən donuzların qapalı dövrü baş vermişdir.

Bu gün Rusiya Federasiyasında donuz yetişdirməsində liderlik Belgorod Regionuna məxsusdur və ölkənin bütün istehsalının ümumi həcminin 26 faizini təşkil edir. Daha sonra, Krasnodar ərazisi, Tatarıstan Respublikası, Lipetsk bölgəsi böyük bir marj ilə.

Dünyadakı sənayenin inkişafı

Domuz istehsalı yüksək gəlirlilik ilə xarakterizə olunur. Donuzlara xüsusi bir pəhriz, həbs şərtləri ehtiyac yoxdur. Onlar sürətlə böyüyür, çoxalır və qırğından sonra karkas çıxışı heyvanın ümumi çəkisinin 70-85% -dəkdir.

Dünya miqyasında, donuz ətinin müxtəlif mənşəli məhsulların istehsalının təxminən 40% -i təşkil edir. Ən çox yayılmış et və pastırma istiqaməti.

Ən sıx cəmlənmiş donuz təsərrüfatları yaxşı yeməklə sıx məskunlaşmış ərazilər arasında yerləşir. İstehsal olunan tərəvəz istehsal sahələri xüsusi üstünlüklərə malikdir.

Donuzların dünya əhalisi təxminən bir milyard baş verir. Eyni zamanda, donuz yetişdirilməsi mərkəzi öz ərazisində planetin bütün donuzlarının təxminən yarısını cəmləşdirmiş Çin ərazisində yerləşir. Dünyanın aparıcı donuz əti istehsalçıları ABŞ, Braziliya, Vyetnam, Hindistan və liderləri Almaniya, Fransa, Polşa, İspaniya olan Avropa ölkələri. Donuz sənayesi, islam ölkələrində və sahillər arasında dini və coğrafi səbəblərlə inkişaf etməmişdir.

Evin içində donuzları saxlamaq faydalıdır

Kənd ev təsərrüfatları arasında bitki bağçası, meyvə bağları, kənd təsərrüfatı heyvanları və quşçuluq var. Bu, özünün "öz" ətini, qarğıdalı, yumurta, tərəvəz və meyvə ilə təmin etdiyi xüsusi bir ailənin qida problemini həll etməyə imkan verir.

Bir və ya iki donuzun saxlanılması adi kəndli ailə üçün tamamilə haqlıdır. Yetişdirilən və ya yetişdirən donuzların xərclərinin hesablanması olduqca asandır, çünki heyvanların qida ehtiyaclarını əvvəlcədən təyin etmək və onların saxlanılması üçün optimal şərait yaratmaq mümkündür.

Aşağıdakı amillər artan donuzların lehinə ifadə edir:

  • heyvanların yüksək məhsuldarlığı, məhsulun canlı ağırlığından 85% -i qədər vermək;
  • bir anda 14 donuza qədər çıxa bilən sows yaxşı məhsuldarlığı;
  • donuz bədəni tərəfindən qidalanmanın 30% -ə qədər asimiliyi;
  • 7-8 ay içində piglets tərəfindən sürətli kilo.

Cinsin düzgün seçilməsi və mənzillərin optimal şərtləri kimi amillər, köməkçi təsərrüfat daxilində yetişən donuzların faydalarının müsbət hesablanmasının ehtimalı artırır.

Şəxsi evdə donuzların saxlanması üçün optimal şərtlər

Yeni başlayanlar üçün qarğıdalı yetişdirilməsi, öz evlərinin ərazisində donuz yetişdirmək üçün kömək edən bəzi məlumatların birləşməsidir. Pambıqlar isti şəraitdə daha sıx şəkildə böyüdüklərindən, erkən yazda satın alınmalıdır. Təzə yeşilliklərin bolluğu, bağdakı kök bitkiləri çox gənc qazanmağa kömək edir. Xüsusilə yem yığımı məhsuldan sonra payızda artır. Bu, qidalanma problemlərini həll etməyə kömək edir.

Donuz qidalandırmaq üçün, qarışığı taxıl bazasında bişirmək, yemək zibil, balıq, ət atığı əlavə etmək lazımdır.. Donuzlara belə qida vermək yalnız tam soyuduqdan sonra mümkündür. Bir yetkin gündə iki yemək qarışığı tələb edir. Bundan əlavə, qida üçün dəmir, mis və duz olan kimyəvi elementləri əlavə etmək lazımdır.

Ağcaqanad, yonca, şirtsi, yonca kimi yaşıl bitki donuzlar üçün faydalı olacaq. Donuz qidası balıq və sümük yeməyində mövcudluğu təmin etmək arzu edilir.

Donuzların balanslı bəslənməsinin təşkilindən xəbərdar olmaq üçün "Donuzları nə qidalandırır" məqaləsini oxuyun.

Beləliklə, bir törəmə təsərrüfat daxilində artan donuzların rentabelliyinin artırılması yolları balanslaşdırılmış bir pəhriz və optimal mənzil şəraitidir.

Tribal donuz yetişdirilməsi

Donuz sənayesindəki müasir genetika, donuz məhsullarının rəqabət istehsalını təmin edir. Hibrit bəslənmiş heyvanlar hər hansı donuz kompleksinin məhsuldarlığı, rentabelliklərini artırır. Fermada nüvəyə daxil olan təmiz xətlərin yetişdirilməsi.

Onlar əsas magistral yollardan və digər donuz təsərrüfatlarından uzaqlaşdırılır. Sanitar-gigiyenik tələblər və karantin tədbirləri müəssisənin ərazisində ciddi şəkildə müşahidə olunur. Müvafiq səviyyəli nüvə təsərrüfatın səmərəli fəaliyyətini tənzimləyən aydın təlimat verən beynəlxalq genetik şirkətlərlə sıx bağlıdır.

Nüvə təsərrüfatı əkin qabları ilə işləyir. Doğulduqdan sonra, bütün piglets Pirke indeksini hesablayaraq, bədən uzunluğu və ayaqların nisbətini müəyyən etməyə imkan verir. Tarama dəqiqliyi, çəkisi donuz cinsinin təmizliyini müəyyən etməyə imkan verir.

Beləliklə, nüvəli təsərrüfatlarda heyvandarlıq yetişdirilməsi müvəffəqiyyətli donuz təsərrüfatının açarıdır.

Ana likör avadanlıqları

Yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi, reproduktor (ana içki) müvəffəqiyyətli bir donuz yetişdirən müəssisədə işləyir. Bu, toxumçuluq, gözləmə, kökəlmə, təmir edən donuzların bir atelyesinə daxildir. Heyvan təhlükəsizliyi donuz yetişdirilməsi üçün xüsusi texnika ilə təmin edilir. Yem saxlama qablarına yüklənir və avtomatik dağıtıcı sistemi donuz qidalandırıcılarına yayır. İçməli döşəmələrdən donuz pigsty ən müasir texnologiyaların istehsal gurur çıxarılması sistemləri.

Donuz təsərrüfatında təkamülçü pomidorların davamlı olaraq doğumunu təmin edir. Eyni zamanda, onun vəzifəsi yalnız gəncləri yenidən yaratmaq və ya tam donuz toxumçuluq dövrü təmin etmək üçün ola bilər.

Ənənəvi olaraq, donuz yetişdirmə maşınının səmərəliliyi hər il bir toxumdan olan piqə sayına görə müəyyən edilir. "Donuzların yetişdirilməsi və yetişdirilməsi haqqında" məqalədə bütün detallar.

Siz donuz yetişdirilməsi məsələləri ilə maraqlanırsınız? Bu məqaləni xoşlayırsınızsa, xahiş edirik xahiş göndərin.

Şərhlərinizi buraxın. Sosial şəbəkələrdə maraqlı məlumatlar paylaş.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Videonu izləyin: Rusiya sanksiyalarının Britaniya donuz fermalarında əks-sədası (BiləR 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Popular Kateqoriyalar