Bir inək süt istehsalına təsir edən amillər

Pin
Send
Share
Send
Send


Mal-qaranın süt istehsalını hansı faktorların təşkil etdiyini və bunun niyə nəzərə alındığını öyrənək. Bu məlumat təsərrüfat işində əsasdır, çünki cəsədlər daha sonra məhsullarını satmaq üçün yetişdirilir. Bir inək istehsal edən süd miqdarı, təsərrüfat mənfəətindən asılıdır. Məqalədə verim dərəcələrinə, məhsuldarlığın necə qiymətləndirildiyinə, verim dərəcələrinin artırılmasına və təsərrüfat üçün "gəlirli" bir inək seçilməsinə necə təsir göstərəcəklərini izah edəcəyik.

Südün görünüşü

İnəklərdəki ilk süd dərhal görünür, çünki o, bir buzov doğurur və o an məhsuldarlığın geri sayımına başlayır. Qadın mal-qara 6 aya qədər cinsi yetkinliyə çatır, ancaq o dövrdə bədəni hələ də körpəni daşıyır və bunun üçün qida istehsal edə bilmir.

Birinci tohumlama 1,5-2 yaşda həyata keçirilə bilər - sonra duzluğun tam formalaşacağı gözlənilir. İnəklərdən sonra süd, ondan fərqlənir. Lakin bu məhsul qida üçün istifadə edilə bilməz, çünki bu, buzovun yetişdirilməsi üçün nəzərdə tutulub və tərkibində adi süddən fərqlənir.

Doğumdan sonra ilk günlərdə qadından çıxarılan tərkibə kolostrum deyilir. Yalnız buzzlərə verilir. Ancaq bir neçə gündən sonra substrat insan orqanına tanış olur. Bu gündən başlayaraq inəklərin süd istehsalına başlayır.

Müstəntiq bir gedişlə bir inək seçmək

İnəklərin süd istehsalına təsir göstərən ən vacib amil inəkün öz xüsusiyyətləridir. Seçim prosesinə necə yaxınlaşdığınız, hər il nə qədər məhsul sata biləcəyinizi müəyyən edəcək.

Aşağıdakı meyarlara əsasən, yüksək məhsuldar dişi seçə bilərsiniz:

  • elin böyük olmalıdır və damarlar yaxşı durur;
  • buğunun bacakları məhsuldarlığa böyük təsir göstərir - onlar güclü olmalı və gediş özünə güvənir;
  • geniş və dərin döş ilə bir bülən kiçik bir sternum olan bir qadın daha çox gündə daha çox süd verəcək;
  • qarın sakitləşməməli və əyilməməlidir;
  • inəyin qabığı bir-birinə yaxın olmamalıdır, əksinə tənəffüs problemləri başlayacaq, məhsuldarlığa təsir edəcək;
  • burenka kəlləsi uzun olmalıdır;
  • buynuzlar - nazik və kiçik;
  • quyruğun bazası geniş olmamalıdır.

Bu amillər yüksək məhsuldarlığı olan yaxşı bir buzov seçməyinizə kömək edəcək, lakin köhnə heyvanların gənclərə nisbətən daha az süd verməsini unutmayın.

Cins və bəslənmələrdən asılıdır

İnəkin nə qədər süd verdiyini müəyyən edən ən vacib amil onun cinsinin növüdür. Süt gövdələrini seçmək daha yaxşıdır: Schwyz, qırmızı çöl, Kostroma cinsi.

Yaşa dair məlumatı unutma - ən yüksək doğulan inək heyvanları üçüncüdən doqquzuncu çobanlığa daxildir.

Mal-qaranı qidalandırmağa diqqət yetirmək lazımdır. Bədənin istənilən tarazlığını saxlamaq üçün onun gündəlik rasionunda bütün lazımi komponentlər olmalıdır. Bu barədə daha ətraflı "Dana və inək üçün vitaminlərin seçilməsi" məqaləsində oxuyun. Müvafiq bəslənmə, vaxtında aşılar və tibbi müayinələrlə yanaşı, süd verimində ən yaxşı nəticə əldə etməyə kömək edəcəkdir.

Sağım sxemləri haqqında unutmayın. İldə illər ərzində inək süt istehsalını azaldıb, lakin ayrılma qaydalarına və nümunələrinə riayət edərək, uzun illər ərzində yüksək dərəcələri qoruyub saxlamaq olar.

Lakin bütün bunlar südü üçün pis qayğı, itaətsiz şəraitdə saxlamaq və inək sağlamlığına nəzarət etməyinizə heç bir əhəmiyyət verməz.

Formül və nömrələri tətbiq edin

İnəklərin süt məhsuldarlığının qiymətləndirilməsi laktasiya başına alınan sağalma sayını, nəticədə əldə edilən məhsulda zülalların və yağların səviyyəsini ehtiva edir. Ölçmələr hər bir qəfəs üçün ayrıca olaraq ayda 3 dəfə həyata keçirilir. Laktasiya - doğumdan toksiyona qədər olan dövr.

İnəklərin süd istehsalını hesablamaq üçün bir neçə formuladan istifadə edə bilərsiniz. Aylıq süd səmərəsini hesablamaq üçün bütün gündəlik süd səmərəsini əlavə edin və 30-a çatdırın. Gündə orta süd səmərəsini hesablamaq üçün laktasiya dövründə istehsal edilən ümumi süd miqdarını götürün və laktasiya dövründə orta hesabla 300-ə bölün.

Hesablamalar hər ayın 5,15-cü və 25-də həyata keçirilir - bu da süt məhsuldarlığında dəyişikliklərin izlənilməsinə kömək edir. Daha yaxşı nəzarət və proqnozlaşdırma üçün hesab kitabında qeyd olunur.

Gündəlik süd səmərəsi göstəriciləri

Standart süd növlərinə gəldikdə, ilk doğumdan sonra bir inək gündə 9-10 litr süd verir. Gələcək illərdə sağım performansı 0.5-2 litrə qədər artacaq.

5-6 calvings sonra, duza gündə 15 litr süd istehsal edə bilər. Müvafiq qayğı və qidalanma dərəcələri 20 litrə qədər artır.

Lakin gündəlik işlədilməsi digər duzların məhsuldarlığını aşan bəzi cinslər var. Beləliklə, Holşteyn və ya Yaroslavl cinsi norması gündə 20-40 litr süddür. 1981-ci ildə Kuba 107,3 ​​litr rekord süd verimini qeyd etdi. Bu qeyd zebu ilə qarışıq bir Holstein cins duz üçün idi.

Ancaq hətta bu gün fərdlər var - verim baxımından çempionlar. Ən yüksək performans göstərən inəkə Marfa deyilir. Donetsk Respublikasında yaşayır və gündə 50-60 litr süd verir - bu göstərici tək deyil və səmərəli süd səviyyəsinin davamlılığı təmin edilir.

İllik gəlirlər

Bir il üçün nə qədər süd verə biləcəyimiz, əvvəllər göstərilən amillərdən asılıdır. Çox cins növündən asılıdır. Cücənin laktasiyası səbəbindən daha da çoxdur. Beləliklə, ilk laktasiya üzrə inəklər cinslərinin süd növünə aid olmasına baxmayaraq, maksimum miqdarda süd vermirlər.

Cədvəldə müxtəlif cinslərin inəklərinin süd verilməsi göstərilir:

Masa göstərir ki, qırmızı çöl inəyi eyni miqdarda süd verir, çünki Ukrayna ağ başlı inək yalnız 7 laktasiyadan sonra. Qeyd edək ki, Kurqan və Qazaxıstanın ağ başlığı 8 çürüyəndən sonra da süd səmərəsinin aşağı olması ilə nəticələnir.

Qeyd etmək vacibdir ki, inəklər süd vermirlər, lakin hər il 365 gündür. İllik süd məhsulu haqqında danışarkən, laktasiya müddəti 300 gün ortalamada nəzərə alınır.

Sut istehsalının məhsuldarlığına həmçinin heyvanların qaldırıldığı ölkənin iqlimi təsir edə bilər. Inək südü istehsalında liderlər Danimarka, İsrail və ABŞ-dan. Rusiya 8-ci sırada.

2016-cı ilə dair məlumatlara görə Rusiyada ümumi verim ildə 24,031,9 ton olub. Süt sənayesindəki liderlər: Başqortostan (5.9%), Tatarıstan (5.7%), Altay diyarı (4.6%), Krasnodar diyarı (4.2%) və Rostov vilayəti (3.5%) idi.

Mövsümlərin məhsuldarlığa təsiri

Heyvandarlıq məhsuldarlığına təsir göstərən müxtəlif amillərdən əlavə, mövsümlüklük də nəzərə alınmalıdır. Yaz aylarında sağalmaqla, inək qışdan daha çox süd əldə etməyə çalışır. Misal üçün, yaz aylarında bir çoban 20 litrə qədər məhsul istehsal edərsə, qışda bu rəqəm 13 litrə endirilir.

Bu fərq yaz aylarında heyvanların daha çox vitamin qəbul etməsi ilə bağlıdır. Onlar çəmənliklərdə, heyvanların təzə çəmənlərə qidalanması və günəşlənməsinə səbəb olurlar. Qışda isə günəşin və təzə yeməklərin olmaması səbəbindən süt məhsuldarlığında bir azalma var.

Qışda, heyvanların pəhrizini diqqətlə nəzərdən keçirin və vitamin kompleksləri haqqında unutmayın. Sonra süd verimi azalmayacaq.

Yılın vaxtı ilə bağlı başqa bir fakt hamiləlik dövrüdür. İnək inşası payızda, sonra qışda bir çox süd içərsə.

Ən məhsuldar cinslər

Üstəlik, bir duzun süd istehsalı cinsdən asılıdır. Müxtəlif növ inəklərdə süd verimində əhəmiyyətli bir dəyişiklik var. Bir adam bir-birindən iki dəfə az süd verir.

Holşteyn cinsi ən yüksək məhsuldar sayılır - belə bir inək gündə 30 litr süd verir. Qırmızı Steppe Burenka, duzların məhsuldarlıq reytinqində son xəttə gətirən 13 litrə qədər istehsal edir. Qara-ağ inəkləri ayırd etmək lazımdır, onların performansları Holşteyn cinsindən daha aşağıdır. Onların çıxışı 28 litrə çatır.

Populyar Ayrshire inəkləri var. Gündə 26 litrə qədər süd verirlər. Xolmogorya və Yaroslavl cinsləri qalanların arxasında bir qədər var, lakin onlar hələ də ilk 10 süd növündəndir. Süt məhsuldarlığı gündə 20 litrə çatır.

İllik göstəricilərə baxırıqsa qara-ağ inək üstə çıxır. Holşteyn cinsi ilə birlikdə laktasiya dövründə 9 ton süd istehsal edir.

Yaşa məhsuldarlığa təsiri

Böcəklərin həyat boyu eyni miqdarda süd vermədiyini başa düşmək lazımdır. Qarşıdan gələn dövrdə laktasiya dövründə nə qədər litr qəbul edə biləcəyinizi hesablamaq üçün o, neçə dəfə çobanlaşdıqlarına və nə qədər erkən inkişaf etməyə başladığına etibar etməlisiniz. Cinsi yolun başında heyvan az miqdarda məhsul istehsal edir. Daha sonra göstəriciləri maksimuma çatır və yetkinlik yaşına çatdıqda yenə də minimuma düşür.

Bu, inəkdə sümük bezlərinin sekretor işlərinin reproduktiv sistemlə birbaşa əlaqəli olması ilə bağlıdır. Cücə nə qədər tez çatdıqda, yetkinlik yaşına çatır və nəslini çıxarırsa, nə qədər tez keçəcəksə ilk sut görünür. O, doğulduğu neçə dəfə asılı olaraq, süd istehsalının zirvəsinə gəldikdə hesablaya bilərsiniz.

Maksimum süt istehsalı 8-9 balalama ilə əldə edilir. Bu dövr əvvəlində, inək yüksək sürətlə davam edəcək. Orta sağım dövrü 16-18 ildir.

Kütləvi və süd performansının əlaqəsi

Inək kütləsi süt veriminin təsirini birbaşa təsir göstərir. Bədən çəkisi baxımından, duzun ümumi inkişafı müəyyən edilir. Orta yağlılıq süd istehsalı ilə bağlı olan dözümlülüyə yaxşı təsir göstərir. Süd istehsalı üçün lazım olan qidayı yemək qabiliyyəti də yağın səviyyəsindən asılıdır.

Amma yaxşı qidalanan civcivlərin performansının daha yüksək olmasına baxmayaraq, heyvanların çoxalması lazım deyil. Hər cins öz optimal ağırlığına malikdir və onu aşdıqda heyvan yalnız əziyyət çəkir. Hətta qırğın üçün süd məhsulları istehsalında çox kilolu inəklər tövsiyə edilmir, kilolu yalnız zərər verə bilər.

Süt istehsalı üçün, sümük bezlərinin yaxşı inkişafı vacibdir. Qidalanma normal bir kütləə malik olsa da, inkişaf etmiş məmə bezləri onun məhsuldarlığı eyni cinsin inəkindən və daha az çəki ilə müqayisədə daha yaxşı olacaq, amma yaxşı inkişaf etmiş laktasiya sistemi ilə.

Eşitmə dəyəri

İnəklər yalnız ilk doğumdan sonra sağalır. Bundan əvvəl laktasiya sistemi yatır. Ancaq çubuq doğulduqdan sonra reproduktiv sistemi körpə qidalandırmaq üçün açılır. İnək bəslənmə müddəti kiçikdir, doğumdan bir neçə həftədən sonra sağımaya başlaya bilərsiniz.

Süt məhsuldarlığı barədə danışarkən, heyvanın orqanizminin təbii bir proses kimi sağlığını qəbul etdiyini qeyd etmək lazımdır. Siz südün qidalandırılmasına neçə dəfə ehtiyacınız olduğunu hesablaya bilərsiniz - buzovun qidalanma miqdarı neçə dəfə - qarğıdalıqdan sonra 4 həftə, laktasiya dövrünün qalan hissəsindən 3 dəfə.

Ən məhsuldar vaxt doğumdan sonra ilk bir neçə aydır. Sonra süd verimi düşməyə başlayır və laktasiya dövrünün sonu tamamilə yox olur. Laktasiyanı bərpa etmək üçün, dişi yenə doğum etməlidir. Əgər əvvəlcədən bu barədə düşünmürsənsə, bir il süd itirəcəksən.

Daimi sağalmanın dəyəri

Gündə üç dəfə bir inək səpmək lazımdır: səhər, günortadan sonra və axşam. Onun süd süd tankında yığılır. Tamamlanması üçün 15 saat davam edir. Lakin tam dolum məhsuldarlığın azalması ilə doludur, çünki elin uzanır və damarlar sıxılır. Gündə iki dəfə bir cücə süd verərsinizsə, bu, qaçılmaz məhsuldarlıq itkisinə səbəb olacaq.

İnəklərin məhsuldarlığını artırmaq üçün ciddi rejimə riayət etmək vacibdir. Bu, xüsusilə bu iş üçün nəzərdə tutulmuş maşınların sağım maşınları tərəfindən asanlaşdırılır. Bu barədə mütəxəssislərin yekunları birmənalı deyil: yaxşı bir maşın istifadə edərək, duzların süt məhsuldarlığını artıra bilərsiniz.

Unutmayın ki, südün südü buz bitkiləri üçün hazırlanır. Ancaq sədəqə prosesini düzgün təşkil etsəniz, nə qədər ay keçməyiniz barədə narahat olmayın. Bunu il boyu və böyük həcmdə qəbul edə bilərsiniz.

Rusiyada süd istehsalı bu gün yeni bir səviyyəyə çatır. İthal olunmuş malların qiymət artımına görə yerli məhsullara tələbat artır, bu da fermerlərin mənfəətinə müsbət təsir göstərir.

Bu məlumat süd istehsalının təşkili üçün sizə kömək edə bilər, buna görə də repost qeyd etməklə saxlaya bilərsiniz.

Məqalədəki şərhlərdə fikirli insanlarla söhbət edə bilərsiniz və onlarla maraqlı hekayələr, faydalı məlumatlar və təcrübə bölüşmək olar.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Popular Kateqoriyalar