Mezbaha avadanlıqları

Pin
Send
Share
Send
Send


Böyük miqyaslı təsərrüfatlarda mal-qara vermək üçün avadanlıqdan istifadə etmək lazımdır. "Özləri üçün" işləyən şəxsi heyvandarlıq yetişdiricilərinin bu yanına qarşı heç vaxt qarşılaşa bilməz. Ancaq fermada yüzlərlə kafa varsa, bir mezbahanın təşkilatı lazımdır. Sizə hansı avadanlıqların satın alınacağını, bir mezbahanın necə təşkil ediləcəyini və bu sahədə müasir inkişaflar barədə məlumat verəcəyik.

İmmobilizasiya kameraları

"İnək öldürmək necə" məqaləsində biz dedik ki, immobilizasiya rahatlığı üçün heyvanlar çarpıcı heyvanların bir qutusuna sürülür. Bu qutular standart ölçülərə malikdir: uzunluğu 162 sm, eni 175 sm, hündürlüyü 75 sm. Onlar asanlıqla hərəkət edə bilmədikləri üçün asanlıqla boğalar və inəkləri çalarlar.

Bu qutular rahatdır, çünki təmizləmək asandır: yuyulmasına mane olan çətin yerlərə malik deyil. Çarpıcı boks, heyvanların immobilizasiyası ilə tez və asanlıqla öhdəsindən gəlmək üçün imkan verən sadə və etibarlı bir dizayndır.

Bir tapança bir heyvana vurulduqdan sonra - immobilizasiya ən ümumi metodu, mal-qara karkas daha da emal olunacaq bir mezbaha, köçürülür. Bəzi mezbahalarda karbon dioksid heyvanları hareketsizleştirmek üçün istifadə olunur. Qutular bu məqsədlər üçün idealdır, amma qazın özü texnologiyanın mürəkkəbliyi və zərərsizliyi səbəbindən çox az istifadə olunur.

Standart avadanlıqlar mezbaha

Bütün mal-qaranın mezbahalarında standart avadanlıq var. Ətraflı mezbahada əlavə avadanlıqla təchiz edilə bilər. Yalnız prosesi sürətləndirir və sadələşdirir, lakin aşağıdakı qurğulardan fərqli olaraq, bunu etmək mümkündür:

  • çarpıcı cihaz;
  • dəri platforması;
  • intestinal qəbuledici ilə viscera üçün əsas;
  • qaldırıcı quraşdırma;
  • tərəzi;
  • soyuducu tunel;
  • band tipli testerrlər;
  • video və ultrasəs skaneri.

Hər bir link öz vəzifələrini yerinə yetirən ayrı bir xəttdir. Həddindən artıq düzəldilmiş bir sistem sayəsində düzgün təchiz edilmiş bir mezbahə konveyer kimi işləyir və karkasın birincil emalı və atıkların təkrar emalı ilə bağlı bütün işləri yerinə yetirir.

Standart bir modul kompleksinin xüsusiyyətləri

Biz sadəcə əməliyyatların sürətlə və aydın şəkildə həyata keçirilməsi üçün nəzərdə tutulmuş mal-qaranın standart modulları barədə söhbət etdik. Yaxşı qurulmuş istehsal heyvanların kəsilməsi prosesini sürətləndirməyə imkan verir.

Fermada belə modul qurmaq üçün bütün texnoloji tələblərə cavab verməlisiniz.Qəsəbə kompleksinin quraşdırılması üçün bir otaq üçün tələblər ölçüləri ilə başlanır: qutuya oturan otaq 1220x244x554 sm-dir.

Ət istehsalının baş verməməsinin qarşısını almaq üçün modul 380V xəttinə birləşdirilməlidir. Modul qurbanxana qurulmasının ciddi enerji xərcləri tələb ediləcəyi üçün hazır olun: yazda 24 kVt, qışda isə 28 kVt.

Boks təşkilatı və onların ixtisaslaşması

Hər bir mağaza-qutusu öz ixtisasına malikdir və xüsusi tapşırıqlar üçün zəruridir. Artıq yuxarıda qeyd etdiyimiz çarpıcı mal-qaralar üçün ilk blok - qırğın başlamışdır. Çarpıcı, spatula çəllək və qırğın vahidi üçün bir cihazla təchiz edilmişdir.

İkinci qutu işlənir və bitir. Üçüncü qutu yem yemək üçün avadanlıqla təchiz edilmişdir. Dördüncüsü yağın emalı və emalı üçün bir seminardır. Beləliklə, doğru yanaşma ilə, tullantıların pulsuz istehsalını alırsınız.

Əlbəttə ki, qurğuların mümkün qədər səmərəli təşkili bacarığına malik olan mütəxəssislərə inək kəsilməsini təşkil etmək daha yaxşıdır. Belə bir mütəxəssisin xərcləri tez qurtaracaq, çünki düzgün qurulma və avadanlıqların yerləşməsi ilə uzunmüddətli və uğursuz işləməyəcəkdir.

Kesim üçün mobil atelyelərin təsviri və üstünlüyü

Mobil mezbaha böyük təsərrüfatlarda çox məşhurdur - bütün imkanları və zəruri avadanlıqlarla təchiz olunmuş bir atelye. Bu cür işlərin əsas üstünlüyü - tam təchiz olunmuşdur.

Rüşvət və mal-qara üçün mini-mezbahada işləmək böyük bir heyət tələb etmir. Bunların istehsalı və quraşdırılması ilə məşğul olan şirkətlər, artıq elektrik və kanalizasiya ilə əlaqə qurmağı tələb edən praktik olaraq hazırlıqlı mezbahanın yerini təmin edirlər.

Mobil qurğuların bütün sanitariya-gigiyenik standartlara cavab verməsi vacibdir. Sığır yetişdirən fermerlər, bir seminar təşkil edərkən bu nəzarətdən keçmək nə qədər çətin olduğunu göstərir. Əlavə olaraq, standart avadanlıqdan asılı olmayaraq, təsərrüfat sahiblərinin istək və tələblərinə əsasən, seminarda əlavə qurğular əlavə edilə bilər.

Mobil qırğınların əsas xüsusiyyəti nəqliyyat imkanlarıdır. Fermanın bir səbəbdən başqa bir yerə hərəkət etməsi və ya bağlanması halında istehsalın bu hissəsi nəql və satıla bilər.

Tamamilə mobil qırğın

Mobil qırğın üçün dəqiq avadanlıq miqdarı təsərrüfat fəaliyyətinin səviyyəsindən asılıdır. Ancaq hətta böyük heyvandarlıq zavodları standart avadanlıqları kifayət qədərdir. Müasir sistem və işin qurulduğu yüksək texnologiyalı proseslər sayəsində fermerlər keyfiyyətli məhsul alırlar.

Belə bir mezbahada əldə edilən heyvanların əti bütün keyfiyyət standartlarına cavab verir. Lakin ən mühüm şey buzlaqların və böyüklərin öldürmə prosesində çəkilməməsidir, çünki proses mümkün qədər tez və heyvanlar üçün ağrısız şəkildə davam edir.

Standart mobil qırğınlara daxil olan avadanlıqların siyahısı aşağıdakı kimidir:

  • çarpıcı üçün boru qutusu;
  • qatlama rampası;
  • eğimli yer;
  • karkas ekstrüzyonu yerinə çəpər;
  • karkas qəbul üçün konteyner;
  • karkas xəttinə aparan bir cihaz;
  • çarpıcı birləşmə ilə yuxu bölməsi;
  • paketlə və subhuk ilə adi kancalar;
  • miner üçün skaffold;
  • asma və asma üçün iskele;
  • skinner və skinner özü altında scaffold;
  • nutrovochnaya platforma;
  • avtomatik karkas transfer;
  • monoray tipli tərəzi;
  • temassız tipli yuma;
  • bıçaq dezinfeksiya;
  • yük daşıyıcı kəmər;
  • cart TF 100 litr;
  • Müqavimətlə gördüm;
  • aralıq açma platforması;
  • drenaj;
  • 500 × 200 və 150 ​​× 150 yığını;
  • slot kanalı;
  • konteyner səbəti;
  • bir ox.

9 m modulun yanında (2 ədəd). Daxildir: bir flap, elektrikli döşəmə, drenaj, kondisioner və istilik sistemi.

Görüşlər haqqında kiçik

Bir mezbahada ən faydalı vasitələrdən biri, qəfil üçün bir qrupdur. Həm atelyedə, həm də kiçik sənayelərdə (restoran, iaşə mətbəxi) ət kəsmək üçün ən uyğun olan bantlı testerlərdir.

Şerit avtomatik rejimdə işləyir və təhlükəsizlik baxımından xüsusilə vacibdir. Operator yalnız kassanı lövbərə qoyur. Bundan əlavə, bir itələyici və ya masanın hərəkətli bir hissəsinin təsiri altında ət kəsici bölməyə daxil olur. Oradan yaxşı parçalar xüsusi bir qabda buraxılır və tullantılar başqa bir konteynerə göndərilir.

Qrupun bir operatoru bir operator tərəfindən idarə olunur. Bununla yanaşı, onunla işləmək üçün xüsusi bilik tələb olunmur. İdarə etmək sadə və aydındır. İşi çox sadədən sonra yuyun. Bütün bunlar üçün, band istehsalçıları ət istehsalında vacib sayılırlar.

Yazı haqqında düşüncələrinizi tərk etmək və ya digər oxuculara cavab vermək üçün şərh yazmaq.

Sizin dostlarınız və abunəçilərinizin oxuduğu yerdə sizin üçün maraqlı məlumatı saxlamaq üçün repost istifadə edin.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Videonu izləyin: Mezbaha Kesim Görüntüleri. (Noyabr 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Popular Kateqoriyalar