Belçikalı Blue Cow

Pin
Send
Share
Send
Send


Bu gün Belçikalı mavi inək Almaniyada, Fransada, Belçikada məşhurdur, lakin Rusiyada deyil. Ancaq daha çox yerli yetiştiriciler bu qeyri-adi heyvana, real bədən baqqalına bənzəyirlər. Yəqin ki, canlı heyvan dağlarına bənzəyən "pompalı" inəkləri görə bildiyiniz şəkillər və ya videolarla tanış oldunuz. Bu, bir fotoshop deyil, steroid qidalanma nəticəsində deyil. Bunlar Belçikalı mavi cinsin heyvanlarıdır - təbii bir genetik mutasiya nəticəsində.

Inək-bədən istehsalçısının göstəriciləri və görünüşü

Cins yalnız bir çox əzələ (yəni ət) ilə fərqlənir, eyni zamanda süt veriminin çox yaxşı göstəricilərindən fərqlənir. Belçikalı mavi cinsin əsas xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:

  • boyu boyu - 138-150 santimetr;
  • boğanın çəkisi - 1100-1250 kiloqram;
  • inəklərin çəkisi - 850-900 kiloqram;
  • verim - illik dövr üçün 2,0-4,5 min litr;
  • südün yağ tərkibi - 3,5% -dən 4,1% -dək;
  • qırğın verimi - 70-80%.

Bu heyvanın xarici görünüşü çox diqqətəlayiqdir. Bədən uzun, əzələli, yuvarlaq, şüaətli əzələlərlə uzanır. Ayaqları qısa, amma güclüdür. Rəng - ağdan və mavidən qara qədər, ləkələr mümkündür. Bəzən qırmızı bir kostyum var, bu da cins üçün normadır. Yünün özü çox qısadır - buna görə də demək olar ki, görünməzdir. İnəklər və buğalar fərqli görünür: ilk olduqca kiçikdir. Maraqlıdır ki, Belçikalı inək cücələrinin dana adi bir anadan doğulur və yalnız zamanla böyük bir kütlə qazanır.

Cins necə və nə vaxt ortaya çıxdı

Ölkəmizdə bu heyvanlar haqqında demək olar ki, heç bir şey bilinməsə də, Belçikada mavi boğa 18-ci əsrdən bəri tanınmışdır. O dövrdə Shorthorn (qısa ayaqlı) ətinin nümayəndələri İngiltərədən xüsusən qırmızı rəngli inək və friesian cinslərindən ibarət olan yerli mal-qaranın yaxşılaşdırılması üçün gətirilmişdir. 19-cu əsrdə daha çox təsir üçün Charolais boğalarının genetik materialının "qarışdırılmış" olduğunu sübut edir.

Yetişdirmənin məqsədi süd və süd və yaxşı ət gətirəcək süd və mal əti mallarını yaratmaq idi. Vaxt keçdikcə ətin daha çox zəruri olduğu qərara alındı ​​və iş yalnız bu istiqamətdə davam etdirildi.

Çox uzun müddətdir ki, yeni bir Belçika inəyi qohumlarından bir qədər daha böyük ölçüdə fərqlənirdi. Lakin 1960-cı ildə elm adamları miyostatin proteininin istehsalından məsul olan bəzi nümayəndəliklərdə gen mutasyonunu tapdılar. Myostatin əzələlərin nəzarətsiz inkişaf etməsinə icazə vermir. Sözügedən ikiqat əzələlərin mutasiya edilən geninə bədənin məhdudiyyət qoymadan əzələ qurmasına icazə verildi. Bu təsiri yetiştiriciler tərəfindən qəbul edildi. Bu gündən bəri Belçikalı mavi inəyin yetişməsi və başlanğıcından bəhs edəcəyi gündən bəhs edən bir andan.

Belçika inəkləri haqqında ət keyfiyyəti və miflər

"Belçikalı" görünüşündən hormonların üstündəydilər. Müasir məhsullar haqqında hər cür qorxu hekayələri ilə qorxuruq, bu sual doğurur: bu ət yemək üçün zərərli deyil?

Əslində, bu əzələlərin bütün dağları təbii mənşəyidir və adi maldan fərqlənmir, hətta bir sıra üstünlüklərə malikdir.

Aşağıdakı şəkildə Belçikalı inək ətinin (həmçinin Belçikanın "mavi mal əti" adını verdiyi) qida dəyəri:

Göstəricilər bir sıra müstəqil testlərlə qeyd olunur və üzvi məhsullar üçün Amerika standartlarına daxil edilir.

Bundan əlavə, "mavi mal əti" diyeti, xüsusilə də şirin və zərif dadadır.

GDO'lar haqqında qorxulara gəldikdə, onlar əsassızdırlar. Mavi göbək inəklərində bir gen mutasiya təbiidir, yalnız seçim üçün yalnız seçilmiş şəxslər seçilmişdir. Beləliklə, bu mutasiya mal-qara bu cins üçün norma çevrilmişdir.

Müharibəli bir hekayədən daha çox "Belçikanı" təsir edən dəhşətli xəstəliklər haqqında hekayələr var: iddialara görə, ayaqları dayana bilməyəcəklər və heyvanlar əzab içində ölürlər. Bütün bunlar doğru deyil. Güclü ayaqları inəyin çəkisini mükəmməl şəkildə saxlayır və hətta sürətli hərəkət etməyə imkan verir.

Bir başqa maraqlı fakt: çox sayda əzələ bu heyvanların temperamentinə təsir göstərmir. Hətta ən nəhəng Belçikalı mutant buğda, bəzi adi qobilyalardan daha cazibədar bir xarakter daşıyır.

Hamiləlik və doğuş problemləri

Bütün üstünlükləri ilə, lakin, bu cins eksi var. Mavi inəklər çox dar çoban var, buna görə də özlərini doğum edə bilmirlər. Bu səbəblə, doğum zamanı bir sezaryen məcburidir.

Hamiləlik digər cinslərdən az - 281-285 gün davam edir və ilk doğuş 28-35 ay arasında baş verir. Buzaqlar adi anadan gəlir, yalnız böyükdür. Onlar 38 dən 75 kiloqram ağırlığında (cinsinə görə) çəkinirlər. Bir ay yarımdan sonra kaslar sürətlə inkişaf etməyə başlayır, lakin ilk gündən uşaqlar ağırlıq qazanırlar. Balıqlar orta hesabla gündə 1300-1900 qram, "800-1500 qram" üçün duzlar "yaxşılaşır".

"Belçika" nın yetişdirildiyi təsərrüfatlarda bəzən süni toxumlama istifadə olunur, digər növləri Belçika boğalarının sperma ilə gübrələyir. Nəticədə buzovlar bir qədər azdır, normal pelvik strukturu olan bir inək müstəqil şəkildə doğurur. Bu vəziyyətdə, "ikiqat kasların" mutated geni atadan gələn övladlarına keçər və sonra buzlaqlar tipik "Belçika" kimi inkişaf edir.

Həmçinin, mavi Belçikalı mal-qara növünün hər hansı bir növündən keçməsi, 5-7% ilə qırğın verimini artırır, ətin keyfiyyətini artırır.

Bu məqalə kimi? İstəyirəm. Şərhlərinizdə fikrinizi bölüşdüyünüzdən əmin olun.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Popular Kateqoriyalar