Yakut inəyi

Hazırda, yabaq inəkləri yetişdiricilər tərəfindən qaçılmaz olan mal-qara arasında yalnız birdir. Əslində, yabanı götürülən bir heyvandır. Nəticədə çılpaq Yakuts unikal xüsusiyyətlərə malikdir. Onlardan alınan süd və ət onların süni olaraq əldə edilən bacılarla müqayisədə faydalı mikroelementlərin keyfiyyəti, yağ tərkibi və tərkibində daha yüksəkdir. Məşhurlar səslənirmi? Sonra oxumaq, sizin üçün, bu inəklərin bütün xüsusiyyətlərini "rəflərdə" qoyduq.

Yakut nereden gəldi

Əgər bütün Avropa növbəli mal-qara növlərinin başçısı yabanı tur kimi hesab edərsə, Yaqutlar tamamilə fərqli bir sahədir. Genetik olaraq bu kiçik kürklü inək hündürlüyü olan Hind zebusuna daha yaxındır. Versiyası, xarakterik görünüş və kiçik bir kəmərin olması ilə təsdiqlənir.

İndiyə qədər neçə il cücə və hind inəyin qohumunun belə ağır iqlim şəraitində olduğu müəyyən deyildir. Lakin ilk təsvir XVIII əsrin sonundan başlayır. Həmin illərdə Yaqut inəklərini "kürü" adlandırır və şiddətli don hadisələrində yaşamaq üçün fövqəladə qabiliyyətlərini qeyd edirlər.

Ötən əsrin 20-ci illərində gənc Sovet dövləti heyvandarlığa başlamışdı. Yanacaqlar Simmental və Xolmogory inəkləri ilə aktiv şəkildə keçməyə başladılar. Onlar sadəcə soyuq davamlı deyil, həm də yüksək məhsuldar cins almaq istədi.

Nəticə daha acınacaqlı idi. Yeni ixtira etmədi, amma təbii sürü demək olar ki, tamamilə məhv etdi. İndi real Yakutlar Saxa Respublikasında və Novosibirsk körpüsündə qaldılar, cəmdə təxminən 1000 baş.

Yakutlar nədir

Yaqut inəklərində qalın bir palto dərhal gözü tutur. Onlarla birlikdə "shaggy" səviyyəsini yalnız Şotlandiya çayları ilə müqayisə edə bilərsiniz, lakin onlar bir qədər böyükdür. İneklərimiz kiçik, hündürlüyü 110 ilə 120 sm arasında dəyişir, bədən kiçik olsa da güclüdür. Ümumiyyətlə, xarici parametrlər aşağıdakılardır:

  • güclü kiçik ayaqları, üstəlik, əlamətlər genetik qüsurlar olmadan da olsa;
  • güclü düz alnı olan kiçik baş;
  • yuxarı qısa boynuzları az əyilmiş;
  • boyun qısa və güclüdür, bala kıvrımlarla örtülür;
  • dar butt;
  • göğüs orta eni;
  • ümumiyyətlə, arxa düzdür, quruya yaxın olan kiçik bir sürüngə istisna olmaqla;
  • yun ilə örtülmüş elin;

Bu inəklərin xüsusi "korporativ" rəngləri yoxdur, palitrası təmiz qara və ya ağdan qırmızı və bəbirə qədər dəyişir.

Yaz aylarında çılpaq inəklər tökülür və yünün çoxu tökülür, lakin qışa görə məşhur kürk qatının sıxlığı və uzunluğu 6 dəfə artır.

Məhsuldarlıq xüsusiyyətləri

Teorik olaraq, Yakut inəkləri ət və süd yönünə aiddir. Onlar həqiqətən real mərmər mal əti edirlər. Artıq ətin çıxışı təxminən 60% təşkil edir. Süni paltar və xüsusi məzmun olmadan. Lakin problem heyvanların məhdud olmasıdır və bu cürlər inanılmaz qiymətlidirlər. Buna görə də hələlik Yaqutlarla heç bir fermada yox idi.

Yetkin bir inəkin maksimum çəkisi ancaq 350 kiloqrama qədərdir, bol miqdarda bəslənmə və zəngin bir pəhrizdir. Buqalarda, çəki 400-500 kq ətrafında dəyişir. Yakut süd də qalın deyil. Gün ərzində 5-7 litr süd verir. Ancaq bunların ən yüksək keyfiyyəti var.

Laktoz, protein və iz elementlərinin məhsulu dünyanın ən yaxşılarından biri sayılır. Və təmiz südlü süd inəklərinin əksəriyyəti belə südün yağ tərkibini "xəyal etmədilər". Şimal bölgələrində həddindən artıq həcmdə orta yemlər 6-8% təşkil edir. İnək yaxşı bəslənirsə, bu rəqəm 11% -ə çatır.

Süt tatlandırıcıdır və kifayət deyil, 4-6 nəfərlik bir ailənin ehtiyacları üçün kifayətdir. Sütdən yağ sirkəsi və yaxşı süd peyniri çıxır. Pendir istehsalçıları bu məhsulu xüsusilə yüksək qiymətləndirirlər. Yağlı süddən pendirlər çox yaxşıdır.

Gənc parametrləri

Ağır iqlim şəraitinə baxmayaraq, Yakut inəyi güclü və sağlam nəsillər doğurur. Doğuş zamanı doğum zamanı və doğuşdan sonrakı dövrlərdə sağalma nisbəti ən az 97-98% -dir. Dana, 20 kq-a qədər kiçikdir, bu da bir artıdır. Həqiqətən də, fetus böyüdükcə, ana xəstəliklərdən və doğuşdan sonrakı yaralanmalardan daha yüksəkdir. Və tez-tez tez-tez baytar çağırmaq üçün yoxdur, sahibləri özləri calving ilə öhdəsindən.

Yakutokda olduğu kimi bu südlü süd ilə gənclər çox tez çəkirlər. Yemdə ən az kilo gündə 800 qr. Tərəvəz və saman ilə doldurulması 3-4 həftə ərzində başlana bilər və 6 aya qədər süpürgə 200 kiloqrama bərabərdir. Heyvanlar 1,5-2 ilə tam çəki qazanır.

Gənc heyvanlarda cinsi yetkinlik 7-8 aya çatır və təxminən 2 il ərzində duzlu ilk doğum planlaşdırmağı arzulayır. Birinci yarım aylıq dövrlərdə anası bir ananın yanında saxlanılır, ən başlıcası, heç bir layihə olmur. Inəklər "soyuq davamlıdır", baxmayaraq ki, postpartum dövrdə isti deyil, lakin buzlu otaqda saxlanılmalıdır. İstilik sıfırdan 10 dərəcə olmalıdır.

Baxım və məzmunun incəlikləri

Yaqutlar bir az yemək, orta hesabla bir gündə bir yetkin fərd 6 kilo saman yetər. Və başqa bir kilo tərəvəz, yem və ya silaj əlavə etsəniz, inək yalnız xoşbəxt olacaq. İsti mövsümdə sürü tamamilə ot yeminə köçürülə bilər, kifayət qədər var. Üstəlik, müxtəlif otlaqlara gedən tez-tez peyklər mal-qara vermir.

Ədəbiyyatda onlar Yaqutlara temperaturun -50 dərəcəyə qədər davam etdiyini və qarda yatabileceğini yazırlar. Bu ifadələrin hər ikisi də doğrudur. Ancaq nəzərə alın ki, belə bir ekstremal məzmunla heyvanlardan yüksək yağ tərkibi olan bir çox süd gözləməyin.

Yaz aylarında və mövsümdə bir cowsite ehtiyac yoxdur, onları açıq havada təhlükəsiz saxlaya bilərsiniz. Yalnız inək üçün sığınacaq qurmaq məqsədəuyğundur, həqiqətən yağışları sevmirlər.

Yakutokun təbiəti sakit və dostluq. Sürü ilə, kiçik uşaqların təhlükəsiz yola sala bilərsiniz. Bir inək uşağa heç bir zərər verməyəcək və səbirlə bütün fitnəyə dözəcəkdir.

Dezavantajları hansılardır?

Əsas çatışmazlıqlardan biri kiçik nipples ilə kiçik bir xəz örtülmüş uddur. Dərhal maşından sağımaqlığı unuta bilərik, inəklər yalnız əl ilə səliqə olunur. Və bir çoxları özlərini yalnız buzağının yanında sədəqə verə bilərlər, başlanğıcda və sağım sonunda elinə daxil olurlar. Hətta buzovsuz saqqallı olan Yaqutlar da var, lakin bu xüsusiyyəti müəyyən bir fərdin təbiətini nəzərə alaraq, ilk doğumdan tərbiyə edilməlidir.

Yakut inəkləri süni tohumlamayı qətiliklə qəbul etmir. Onlar yalnız bir öküz tərəfindən örtülməlidir, əksinə siz dəyərli toxumu küləkə atırsınız.

Bəzi dərəcədə, mənfi cəhətlərin sıçrayış qabiliyyətinin artması hesab edilə bilər. Bu xüsusiyyət xüsusilə ovçuluq və hamiləlik dövründə dəfələrlə yayılır. Beləliklə, inək bir metrdən bir qədər çoxdur və çit ən azı 1,5 m uzunluğunda tikilməlidir. Əks təqdirdə, bütün qonşuluqda "əyləncə" civcivini təqib etmək lazımdır.

Möhtəşəm cins nedir?

Inək sahibinə çox xeyirli və güclü bir şəkildə bağlıdır. Yetiştiricilerin sözlərinə görə, onun sadiqliyi it kimi bir azdır. Qışda, yaqut inəyi, xaricində istilikdən asılı olmayaraq, gəzinti üçün gündəlik almaq lazımdır. Yalnız istisna yağışdır, amma burada heç bir yerə getməyəcəklər.

Yakut cinsinin inəyi həqiqətən sağlamlıqla fərqlənir. Belə inəkləri əldə etmək üçün şanslı olan insanlar veterinarlara xeyli xərclənmirlər. Hər hansı bir südün kabusu brucelloz, lösemi və mal-qara vərəmidir. Yakut inəyi doğuşdan, bu xəstəliklərə qarşı təbii toxunulmazlıqdan ibarətdir. Qışda mal-qara çuxurdan içməyə qərar verərsə narahat olmayın, ona zərər verməyəcək.

Yaqutların məzmunu da cazibədardır, çünki at gülü kimi görünür. Çox kəskin kokusuz və təmizlənmək çox asandır. Evin yanında tullantıların yerləşdiyi xüsusi təsərrüfat üçün, qoxu və gübrə problemi ilk yerlərdən biridir.

Bu inəklər qış aylarında temperatur -40 dərəcəyə düşdükləri, yazda isə 30-dan yuxarı qalxan Rusiyanın orta zonasında böyük hiss edirlər. Bütün bunlar inəklərin yuyulmasına və sürətlə inkişafına imkan yaradır.

Satın almaq nə qədər çətindir

İndi Yakut inəyi sürətlə populyarlaşır. Özünə hakim, sütü ən yüksək keyfiyyətdədir, az yeyir, xəstə deyil, dondan qorxmur. Bir inək deyil, xüsusi yaşayış üçün qızıl.

Ancaq ciddi bir problem var. Hazırda, Rusiyanın mərkəzində, eləcə də Sibirdə və Uralsdə, real Yakutun qiyməti 500 min rubldan başlayır.

Əlbəttə, həmişə bu cinsin ən böyük əhalisi olan Saxa Respublikasına getmək imkanı var. Orada Burenka daha ucuzdur. Amma bu halda nəqliyyat üçün dəyirmi bir məbləğ ödəyəcəksiniz, daha da bahalı ola bilər.

Gördüyünüz kimi, Yakut inəkləri unikaldır və onları saxlamağa dəyər.

Daha çox insan Yaqutlar haqqında məlumat əldə etdiyinə görə, sevir, şərh yaz, bu yaxşı heyvanların əhalisi nə qədər tez normal ölçüyə çatacaq.

Загрузка...

Videonu izləyin: Həyatı dəyişən tapıntı - Kasıb idi milyonçu oldu (Dekabr 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Popular Kateqoriyalar