İskoç Yaylası İnəkləri (Dağlıq)

Pin
Send
Share
Send
Send


Müstəqil bir növ olaraq, Şotlandiya yaylası inəyi 200 ildən çoxdur. Heyvanlar qeyri-adi bir şist görünüşü var. İskoçadakı evdə, bu yaxşı xasiyyətli, tüklü inəklər Dağlıq inək adlanır. Axı, onların "qeydiyyata alınma" yeri "Dağlıq" adlanır - dağlıq bir bölgə, burada əfsanəyə görə bu inəklər çıxdı. Rusiyada bu cür mal-qara yetişdirilməmiş olduğundan, insanlar bu barədə az məlumat verirlər. Biz onun xüsusiyyətləri və üstünlükləri haqqında məlumat verəcəyik, eləcə də bəzi mifləri qınayırıq.

Nə borenka xəz paltoları

Tez-tez insanımız belə bir qeyri-adi inək bəzəyinə hazır deyil. Heyvanlardan uzaq olan insanlar, bu inəkləri yaks və ya bufalo üçün götürürlər, lakin bunlar əsl inəklərdir. Yalnız gəldikləri yerdə olduqca sərt və dəyişkən alpin mühitidir. Kalın iki qatlı kürk paltarları yalnız soyuqdan deyil, hətta pirsinq xamasından da qoruyur.

Xur qatının hər biri öz məqsədinə malikdir. Belə ki, uzun (30 sm-yə qədər) xarici saçlar yağla örtülüdür və nəmlənməyə imkan vermir və sıx astarlar inəyi soyuqdan və küləkdən qoruyur.

Bundan əlavə, Dağlıq inəklərin fərqli xüsusiyyətlərindən biri də onların lüks və uzun bangs demək olar ki, tamamilə gözlərini əhatə edir. Bir tərəfdən yağış və qardan qoruyur. Digər tərəfdən, bu insana qarşı həşəratların gözlərinə imkan verməyən xüsusi sivrisinek ağının rolunu oynayır.

Klassik heyvanların iki əsas rəngidir. Qara inəklər Hebrides'in xarici adalarında yaşayırlar və İskoç Yaylalarına inəklərin rəngləri qəhvəyi olur.

XIX əsrin sonlarında Hebrides və Şimal-Şotland şöbələrinin birləşməsindən sonra müxtəlif və hətta ağ inəklər ortaya çıxdı.

Sənaye istifadə

Dağlıq - inək cinsi tamamilə ət istiqamətindədir. Heyvanlarda süd komponenti inkişaf etmir. İllik laktasiya dövründə yüksək dağlıq Burenka məhsulu 1500 litrə çatır. Keçmişdə Şotlandlar hələ özləri üçün bəzi südləri kəsdilərsə, onda indi gəncləri bəsləmək üçün gedir.

Yeri gəlmişkən, kölgələr və çanta ilə birlikdə sürünən dağlıq balıq, indi Şotlandiyanın cazibədar yerlərindən birinə çevrilir. Uşaqlar həqiqətən yumşaq oyuncaqlara bənzəyirlər və hiyləgər reklamçılardan üstünlük əldə etmədiklərinə görə sevgiyə səbəb olurlar.

Dağlıq inəyin əsas dəyəri onun yüksək keyfiyyətli, pəhriz ətidir. Yağ tərkibi, ən başlıcası isə xolesterol, orada çox aşağıdır. Heyvanlar təbii şəraitdə, yabanı təbiətə yaxındırlar, buna görə də onların ətləri dadmaq üçün oyuna bənzəyir. Üstəlik, bu ətdə olan dəmir və zülalların səviyyəsi müntəzəm və hətta duzlu ətdən daha yüksəkdir.

Xarakteristikalar

Qidadan axtarışda olan inəklər daim dağlardan keçmək məcburiyyətində olduğundan, ayaqları çox güclü, güclü və qısadır. Heyvanlar böyük və kəskin buynuzlarla öyünə bilər. Inəklərimizdən fərqli olaraq, onlar buynuzu həm silah, həm də ərzaq almaq üçün bir vasitə kimi istifadə edirlər. Əsas parametrləri təqdim edirik və xarici əlamətləri ifadə edirik:

  • Dağlıq inəklərin çəkisi 450-550 kq-dan yuxarıdır;
  • shaggy Scottish bull təxminən 700-800 kq çəki;
  • heyvandarlıq buğaları 130 sm-ə qədər böyüyür və əsas heyvandarlıq heyvanlarının artımı tez-tez 110-120 sm-dən artıq olmamalıdır;
  • geniş gözlü gözləri olan böyük bir gözəl başı var;
  • boyun düz, orta ölçülü, öküzlərin tələffüzü;
  • geniş və dərin göğüs, ancaq dewlap;
  • arxa yuvarlatıldı.

İnəklər yaxşı sağlamlıq və güclü toxunulmazlıq ilə fərqlənirlər. Bu cins üçün mal-qara içərisində olan xəstəliklərin əksəriyyəti qorxmur. Alpin inəkləri dəfələrlə başqa növ mal-qara növlərindən keçməyə çalışdılar, lakin əhəmiyyətli bir uğur əldə olunmayıb.

Cins xüsusiyyətləri

Mal-qara bu cins olduqca uzun müddətdir gecikir və yetişir. Bulls normal qırğın ağırlığı 600-700 kq-dək 2,5 ildən çox olmamaqdadır. Buradakı nöqtə hətta çəkidə deyil, yalnız o dövrdə ət ən optimal balanslı xüsusiyyətlərə malikdir.

Böcəklər də uzun sürüyür, 38-39 ayda orta hesabla 3 il sonra doğum etməyə başlayırlar. Lakin onların reproduktiv yaşı 18 ilədək davam edə bilər. Şagyə inəkləri materikdən olan bacılardan daha uzun yaşayır. Təbii ölüm 25-27 ildir. Həqiqət ondan ibarətdir ki, heç kim onları uzun müddət saxlaya bilməz, çünki reproduktiv yaşın bitməsindən sonra bürenin əti yemək üçün yararsızdır.

Möhkəm dana sürünən inəklər öyünə bilməz. Daha doğrusu, gənc heyvanların sağlamlığı yaxşıdır, amma kütlələr çox istənilməlidir. Beləliklə, doğuş zamanı duzların maksimum çəkisi 22 kq-dan yuxarı deyil, buğalar bir az ağırdır - 25 kq.

Bəslənmə və məzmun

Kürklü inəklər azadlıqdan məhrumdurlar, məzmunu bir daşqınla qəbul etmirlər. İskoçya vətənində fermerlər hətta kapital qurmağı bacarmırlar. Breeders sadəcə olduqca böyük sahələri əhatə edir və bir neçə qapalı qələmin ətrafında təchiz edir. Bütün il boyu, inək açıq havada yaşayır və demək olar ki, çılpaq yerdə yatır.

Yemde inək iddiasızdır, onlar tam olaraq böyüyən hər şeyi yeyirlər. Ağır yabanı otlar və hətta tikanlı kollar qitə cinslərinin yeməyəcəyini, Şotlandiya çörəkli inəkləri isə onları imtina etməzlər.

İnsanlar keçi və qoyun sürüləri tərəfindən tramplled pastoral bərpa bu qeyri-seçici diet istifadə etməyə başladı. Yaylalar bu cür sahələrə atılır, sümükləri onların şoraları ilə yırğırlar və sərt yataq yeyirlər. Bundan sonra yem bitkilərinin şiddətli böyüməsi davam edir. Məsələn, çexlər bu üsulu uzun illər qorunan çəmənlikləri bərpa etmək üçün istifadə edirlər.

Müasir əhali

Uzun illər əvvəl olduğu kimi, yunlu inəklərin ən böyük əhalisi İskoçya vətənindədir. Orada, bu inək yalnız bahalı pəhriz ətinin qaynağı deyil, onlar ölkənin cazibədar yerlərindən biri kimi aktiv olaraq təbliğ olunurlar. Statistikaya inanırsınızsa, təbii şəraitdə yerli ekzotikə baxmaq istəyən turistlərin gəlirləri artıq ət satışı ilə bağlı gəlirlərə yaxınlaşır.

Avropaya gəlincə, Çexoslovakiyada çox böyük bir sürü saxlanılır. Burada əsas məqsəd - sahələrin və çəmənlərin bərpası. Digər Avropa ölkələrində bu inəklər Skandinaviyalılar və dağlıq dağlıq kənd sakinlərini cəlb etməyə çalışırlar.

Bu nöqtədə, Kanada və ABŞ-ın bəzi bölgələri, Shaggy inək yetişdirilməsi və sənaye istismarı ilə İskoçya ilə rəqabət edə bilər. Rusiyada demək olar ki, heç bir şey yoxdur. Moskva bölgəsində bir neçə cütlük Dağlıqları yetişdirir, lakin hər hansı bir sənaye miqyasından danışmaq üçün heç bir səbəb yoxdur.

Və satın alsanız

Reklam öz işini edir və Şotlandiya inəyi yavaş-yavaş ekzotik kateqoriyadan sənaye heyvandarlıq kateqoriyasına keçir. Heyvan qidalandırıcı, qida içində iddiasızdır və həbs şərtlərinə tələb etməz. Yəqin ki, yalnız kölgəli inəklərin isti və xüsusilə isti ərazilərdə saxlanmasının qeyri-mümkünlüyü budur. Yaylalar sərinliyə bənzər, istilikdə isə onlar zərər verə bilərlər.

İndi Rusiyanın şimal bölgələrinin, eyni zamanda Sibirya, Urals və Uzaq Şərqdəki həvəskarları da bu inək cinsinə maraq göstərirlər. Hal-hazırda, ətraf ərazilərdə ekzotik bir sürtkənli buzov 7 min avro üçün alına bilər. Avropada belə bir buzov 500-1000 avro çəkilə bilər. Ancaq gömrük peripetiaslarını və nəqliyyat xərclərini nəzərə alaraq, məbləğ 4000-ə qədər artacaq.

Ölkəmizdə qeyri-adi bir köynəkli Şotlandiya inəyi almaq xüsusilə soyuq iqlim sakinləri üçün maraqlı bir qərardır.

Bu məlumatları dostlarınızla paylaşın və bəlkə də sizin kimi tüstüli dana Rusiyadakı evinizi tapmaqda kömək edəcək.

Bu inək cinsi ilə əlaqədar fikirlərinizi yazın.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Popular Kateqoriyalar