Süd inəyi haqqında

Ölkəmizdə süd inəkləri hər zaman daha çox dəyərləndirildi. Bu fenomeni həll etmək sadədir - süd sığırları ən sakit hesab edilir və ən başlıcası, tıxaclar üçün uyğundur. Ət və ət və süd növlərinin bir hissəsi küçədə məcburi məşqlər tələb edir və Rusiya Federasiyasının əksər hissələrində soyuqluq 6-9 aydır. Beləliklə, Rusiyada inək yetişdirmək daha faydalıdır.

Süd məhsulları

Bir amatör üçün bütün heyvanlar eynidır, amma yaxından baxdığınız zaman, süd inəklərinin cinsləri et və ət və süd bacılarında fərqlənir. Burada böyük çəki ilə nəhəngləri tapa bilməyəcəksiniz, ancaq siz miniatürlü süd inəklərinə də toxunmayacaqsınız. Ən yaxşı cinslər bir-birinə bənzəyir, əsas parametrlər aşağıdakı kimidir:

  • burenokun yağı bir qədər uzadılıb;
  • ayaqları orta və ya yüksək, lakin adətən incə;
  • bəzən kıvrımlı mobil və uzun boyun;
  • əzələlər xüsusilə görkəmli və pis inkişaf etmir;
  • geri tez-tez düz;
  • qarın orta və ya böyük;
  • ən səmərəli cinslər ayrı və böyük damarlarla yaxşı inkişaf etmiş kubok şəklindədir;
  • güclü bir ürək, yaxşı ağciyər və güclü bir həzm sistemidir, çünki bir gündə bir ovuc 100 kq yem yeyir.

İnəklərin və süd boğalarının xarakteri olduqca sadədir. Heyvanlar sakit və həyəcanlıdır. İnəklər çox otlaqları təqib etmək istəmirlər. Adətən bir yer tapır və bütün gün çörək yeyirlər. İndi xüsusi cinslərə çevrilirik. Sonra süd sığır toxumları ilə tanış olursunuz və seçim haqqında bir sıra məsləhətlər əldə edəcəksiniz.

Ayşirin görünüşü

Bu qrup istilərin istəməyən inəklərinin yüksək sürətinə malikdir. Onlar Rusiya Federasiyasının mərkəzi hissəsində, eləcə də Sibirdə və Uralda ən yaxşı məhsuldarlığı göstərir. Cənnət bölgələrində, yaxşı bir pəhriz olsa da, böyük məhsuldarlıq gözləməməlisiniz. Üstəlik, heyvanlardakı istilik toxunulmazlığı azaldır və onlar da zərər verə bilərlər.

Normal bir məzmunla, Ayşra sakinləri orta hesabla ildə təxminən 7,000 litr süd çıxarır. Sütün keyfiyyəti yaxşıdır, yağ tərkibi 4-4,2%, laktoza və digər faydalı maddələrin tərkib hissəsi orta səviyyədədir. Məhsul pendir istehsalçıları və sütlü süd məhsulları istehsalında qiymətləndirilir.

İnəklər yeni yerlərdə saxlanmaq və sürətlə uyğunlaşmaq üçün iddiadır. Duş üçün cinsi yetkinlik bir yarım ildir. Doğum zamanı buzovlar kiçikdir - 25 kq-a qədər. Yüksək inək 12 yaşa qədər davam edə bilər. Ağ rəngli qara ləkələri olan rəng əsasən qəhvəyi. İllik bəslənmə ilə təxminən 300 kiloqram çəkir.

Qara rəngli cins

Klassik qara və ağ burenka reklamlardan. Bədən güclü, inək gözəl, mütənasib olaraq qatlanmışdır. Başı böyükdür, ağız bir qədər uzanır və kıvrımlı uzun, zərif boyuna qoyulur. Həcmli qarın yüksəkliyi 135 sm-yə qədər yüksək deyil, inəklərin çəkisi 650 kq-a çatır, buğda buğdaları bir ton çəkir.

Qara noxud cins üç alt tipə malikdir. Məzuniyyətlə danışarkən, mərkəzdən uzaq olan kiçik inək. Ölkənin mərkəz hissəsində ət və süd yönünə yaxın olan bir alt növ yetişdirilir. Uralda inəklər eyni hündürlüyə malikdir, lakin yalındır, muskullar belə aydın şəkildə izlənmir. Sibir inəkləri kiçik, qısa ayaqları və güclüdür.

Qara köklənmiş inəklər ildə 6,5 min litrə qədər süd istehsal edir. Orta yağ miqdarı 3.7%. Performans coğrafi mövqeyə aiddir. Mərkəzdə süd verimi daha yüksəkdir və məhsulun yağ tərkibi daha azdır. Sibirin süt məhsuldarlığına daha yaxın düşür, lakin yağ tərkibi artmaqdadır. Süddən başqa, bu cins öz əti ilə məşhurdur.

Holşteyn cinsidir

Holşteyn Avropa cinsi sayılır və onlar XIX əsrdə bizə gəldi. Amma mövcud heyvandarlıq əsasları Amerikada yetişdirilmiş inəklərdir. Rəng qara və ağ. Süd yönündəki nümayəndələr arasında bunlar nəhəng deyilə bilər. Yetkinlərin böyüməsi 145 sm-ə çatır və buzov 40-45 kq ağırlığında doğulur. Bir yaşlı buğa 400 kiloqrama qədər bəslənmək üçün olduqca realdır.

Özləri tərəfindən, inək təmizdir və anbardakı kirlərə dözmürlər. Onların toxunulmazlığı güclüdür, amma güclü olaraq balanslaşdırılmış bir pəhrizdən asılıdır. Yeri gəlmişkən, yeyinti, Holsteers çox seçici və monoton yemləri üzrə məhsul düşür. Ümumilikdə, bir inək ildə 10.000 litr süd verir, lakin yağ tərkibi nisbətən azdır - 3.6%.

Yaxşı saxlayarkən, buğda çəki bir ton daha çox qazanır, inək 700 kiloqrama qədər çəkir. Bədənin geniş, yaxşı müəyyən bir lövhə ilə kəmər şəklindədir. Udda böyük damarlarla bir kub şəkli var.

Yaroslavl cinsi

Əsasən Rusiyanın mərkəzində yetişdirilir. Sürüdə inəklər qara baş ağ rəngli, ağitəkən qarın və quyruğun ucu ilə fərqlənir. Heyvanların orta çəkisi 500 kiloqramdır. Buğa 800 kq-a qədər artacaq. İnək bir həcmi yunya ilə olduqca böyük bir qarın var. Elindəki emzikler yalnız bu cins üçün xarakterik bir yerə malikdir və ayrıdır.

Yaroslavl inəyi, hətta çox sıx bir diyet ilə, yağ yetişdirmir. Sinə dar və dərindir, arxa tərəfi yüngül bir sapma olur. Südlər orta hesabla illik 7,000 litr ətrafında dalğalanır. Məhsulun yağ tərkibi yüksəkdir, bəzən isə 4,5% -ə qədər. İnəklər sürətlə yeni bir yerə kök salırlar və nəqliyyata asanlıqla dözürlər.

Bu növ lösemi və güclü toxunulmazlığa olduqca yüksək müqavimət göstərir. Çox inək yeyir, eyni zamanda süt verimi yüksəkdir. Həbs şəraitinə böyük iddialar tətbiq edilmir. Baytarlar Yaroslavl inəklərini öskürəklər üçün komplikasiyalar və doğuş patologiyaları olmadan sevirlər.

Holland cinsi

Adına baxmayaraq, cins Avropadan daha çox rus hesab olunur. Böyük inək 700 kiloqrama qədər böyüyə bilər, buğa orta hesabla 1000-1200 kq qazanır. Heyvan yaxşı qurulur və doğru nisbətlərə sahibdir. Arka düz, qarın orta ölçülüdür. Ən yüksək fərdlərin hündürlüyü 132 sm-ə çatır, rənglər əsasən klassik qara-ağdır.

Gestasiya erkən verilir, duzlu qidalanma zamanı orta yaş bir vəsaitdir, ancaq qidalanma 14 ayın əvvəlində cinsi yetkinliyə çatdıqda baş verir. Doğumda olan gənc heyvanlar böyükdür, təxminən 42 kiloqramdır, gündəlik 500 g ağırlıq artımıdır. Süd göstəricilərinə görə, Hollandiyalı inəklər orta hesabla 6000 litr süt verər. Ən yüksək yağ tərkibi 4,2% təşkil edir.

Hollandiyalılar çox keyfiyyətli süd vermək üçün kifayət qədər miqdarda yem təmin etməlidirlər. Bu mal-qara ərzaqla bağlı çox seçicidir və dietdəki dəyişikliklər dərhal süd veriminə təsir göstərə bilər. Rusiya Federasiyasının mərkəzində, eləcə də Uzaq şərqdə və Sibirin bəzi bölgələrində cinslər üstünlük təşkil edir.

Xolmogoryalı cins

Görünüşdə Xolmogory cinsi Hollandiyanı bir qədər xatırladan bir şeydir. Ancaq bu inək qidalanma və həbs şəraitində az tələb edir. İnəklər güclü və yaxşı qurulmuşdur. Baş çox böyük deyil, ağız bir az uzanır. Udder da kiçikdir, iki dəqiq mütənasib lob ilə fərqlənir.

Cinsin əsas rəngləri qara-ağdır, tez-tez təmiz qara şəxslər də var. Qırmızı və qırmızı şişmiş təpələr var, lakin çox nadir hallarda. Bu cins ümumi otlaqlarda gəzinti sevir, ümumiyyətlə, buğda üçün tipik deyil.

Yumruğun ümumi göstəricilərində təpələr yerləşdirilir, yağ miqdarı 3,7% olan 6000 litr süd verirlər. Lakin bu cinsdən bir rekord sahib böyümək çətindir. Lakin duzlar tez yetişir və tez-tez doğum edə bilirlər.

Bu inəklər sərt şəraitə uyğun yüksək adaptasiyaya görə çox yüksək qiymətləndirilir, indi onların əhalisi Yakutiyə qədər böyüdü. Onlar Kolyma da yaxşı hiss edən az sayda biridir.

Cins cins

Toxuculuq üçün qeyri-qüsurlu görünüşü fərqləndirir. İnəklər kiçik, hündürlüyü nadir hallarda 120 sm-ə çatır, rəng isə qaranlıq tan ilə qırmızıdır. Ayaqları qısa, ancaq heyvanlar çox sərt hesab edilir. Duzların maksimum çəkisi 450 kq, buğda isə 700 kq-a qədərdir.

Cəsədin digər cinsləri ilə müqayisədə kiçik bir baş və nisbətən kiçik bir paltar var. Ancaq bu inəklər 4500 litr birinci sinif süd istehsal edə bilir. Bu cins, məhsulun yüksək yağ məzmunu üçün, hətta pis yem ilə müqayisədə qiymətləndirilir, ən azı 5% -dir.

Jersey nadir hallarda mastitdən əziyyət çəkir, onlar ginekoloji xəstəliklərə qarşı davamlıdır. Onlar bir çox qidaya ehtiyac yoxdur, üstəlik onlar süd itirmirlər və monoton yem ilə südün keyfiyyətindən əziyyət çəkmirlər. Başqa bir cins fərqlidir ki, hətta böyük sürülər də otlaqları atmazlar.

Qırmızı çöl cinsi

Bu çoban, xüsusilə də çöl quraqlıq bölgələri üçün əldə edilmişdir. İnəklər midday günəşdə yaxşı hiss edirlər. Rusiya Federasiyasının demək olar ki, bütün çöl bölgələrində paylanmışdır, lakin ən böyük əhali Ukraynada cəmlənmişdir. 200 ildir tanınan cins. 20-ci əsrin ikinci yarısında imperiya və Danimarka şöbələri ilə keçərək "modernləşdirilmiş" idi.

Quru monoton rasyonlu çöl bölgələri üçün inəklərin məhsuldarlığı olduqca layiqdir, onlar ildə təxminən 4500 litr süd verirlər, orta yağ tərkibi isə 3,9% -dir. Lakin südün zülallarının səviyyəsi təxminən 3,5% təşkil edir. Udder kifayət qədər böyükdür, ancaq nisbət nisbətdə inkişaf edir.

İnəklərin orta çəkisi 500 kq, buğa 900 kq-a qədərdir. Buzağı 40 kiloqram ağırlığında doğulub, yaxşı qazanc əldə edir və il boyu 350 kiloqrama qədər böyüyə bilər. Yemək baxmayaraq heyvanlar seçici deyil, amma əlavə edilməmişsə, xəstəliyə başlamağa başlayır və süt verimində fərqlənirlər.

Seçmək üçün məsləhətlər

Bir çoxları süd sığırlarının seçilməsi, ilk növbədə, məhsuldarlığa, yəni ananın istehsal etdiyi süd miqdarına baxmalı olduğunu düşünür. Amma bu tamamilə doğrudur. Əslində, dovşan atalarının yüksək məhsuldarlığı üçün bir dəlicəni miras alır. Buna görə, yüksək verimli bir inək sağlam cücə doğurduqda, bu, onun xeyirxahlıqlarını körpəə köçürdüyü demək deyil.

Gənc buzovları satın aldığınızda, xüsusilə atasının kim olduğunu və süd inəklərinin bu öküzdən doğulduğuna dair sənədlərə baxmaq lazımdır.

Hazır hazırlıqlı bir inək seçməzdən əvvəl yem sahibinin pəhriz haqqında sahibinə danışmaq lazımdır. Sonra bu menyunu təmin etmək üçün nə qədər gerçək olduğunu çəkin. Siz inəklərin ən səmərəli cinsini seçə bilərsiniz, amma binaları və qulları dəyişdirmədən əlavə, hələ də heyvan üçün ərzaq növünü kökündən dəyişmək lazımdır, onda məhsul təxminən yarıya düşəcək.

Süd inəklərinin sürüsünü yetişdirmək niyyətində olan sahiblər başqa cür olmalıdır. Burada ən çox süd verən və ondan bir öküz satın alacaq inək axtarmaq lazımdır. Bu öküz sizin yetişdirmə, yüksək süd sürüsünün atası olacaq.

Ümumi xüsusiyyətlər

Təbii ki, hər hansı bir yemək üçün əsas xarakterik, onun verəcəyi süd miqdarı, həmçinin yağ tərkibidir. Ancaq bir nüans var ki, inəklərin ən yaxşı südlü cinsləri müəyyən bir yerdə onların qeydlərini qoydu. Başqa yerlərdə və digər yeməklərdə eyni cins eyni məhsuldarlığa malik olmağı deyil.

Buna görə ekspertlər geniş ölkənin digər ölkələrində və xaricdə sifarişli gənc sifariş etməyi məsləhət görmürlər. Nə cins və nə qədər süd istehsal olunduğuna dair qərar vermənizi asanlaşdırmaq üçün kiçik bir masa tərtib etdik:

İnəklərdə süd performansı həm böyük fermalarda, həm də kiçik yetişdiricilər üçün vacibdir.

Yəqin ki, bu məlumatlar dostlarınız üçün faydalı olacaq və sevdiyiniz biri yaxşı bir dəstəyi seçməyə kömək edəcəkdir.

Nə seçim etdiyiniz və nə səbəbdən şərhlərdə bizə deyin.

Загрузка...

Загрузка...

Popular Kateqoriyalar